胃肠炎是胃肠黏膜的炎症，由于粘膜发炎对于食物或者胃内容物的固化作用减弱，会导致大便不成形，也就是我们所说的拉肚子。医学上这叫腹泻，除了拉肚子的表现还会有腹痛、恶心、呕吐、发烧等全身的表现。腹泻比较严重，可以导致脱水，所以对于胃肠炎应该积极的进行治疗，使用合理的抗生素，以及对症的输液，补充水分，防止身体的脱水。另外在治疗期间饮食要注意控制，不要吃辛辣的食物，多喝热水，多注意腹部的保暖。