烫伤后出现了凹凸不平的皮肤，提示烫伤比较严重，引起了疤痕的形成，疤痕形成以后采取的方式主要有以下几个：

第一个采取局部的按摩，适当的使用祛疤的药物，看能不能促进疤痕的恢复，减少凹凸不平的程度。

另外一个方面如果凹凸不平比较明显，面积比较大的情况下，建议到皮肤科美容科去进一步的治疗，可以采取手术或者是激光美容的方式，去除疤痕或者是改善疤痕的程度，增加美容的效果。

第三个方面可以适当的注意饮食，多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜水果，补充维生素，多吃一些高蛋白、高营养的食品，不要吃辛辣刺激性的以及海鲜类带发的食品。