烧炭中毒后，是会出现呕吐症状的。烧炭中毒是指煤炭等在燃烧时并不充分，碳与氧气形成了一氧化碳。环境中过高浓度的一氧化碳被人体吸收，一氧化碳进入人体后，与血液中的血红蛋白结合，生成了碳氧血红蛋白。碳氧血红蛋白，失去了携带以及运输氧气的能力，这就造成了血液携带、运输氧气能力的下降，会造成全身各个器官系统的缺血、缺氧。

特别是消化系统及神经系统，会出现恶心、呕吐。神经系统长时间缺氧，会出现脑细胞的肿胀、脑水肿的发生，会出现头痛，继发性的颅内压增高，也会出现呕吐症状。所以说烧炭中毒，会发生呕吐症状。