慢性扁桃体炎在饮食方面需要注意以下几点：首先注意要多喝水，这对于平时慢性扁桃体炎的保健是非常重要的，在食物方面要避免辛辣刺激的食物，以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，这样可以补充体内的维生素，对慢性扁桃体炎的预防、保健也是非常重要的。同时，要尽量的避免烟酒环境，尤其是不要吸烟，不要喝酒，也不要被动的吸二手烟，注意口腔的卫生，在饮食之后及时的漱口。