急性扁桃体炎的患者可以吃虾。虾是比较常见的一种食物，含有比较丰富的蛋白质，对于扁桃体炎的病情并不会有直接的副作用，也不会影响扁桃体炎的治疗效果。对于急性扁桃体炎的患者来说，在饮食方面建议清淡一些，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃容易过敏的食物。

更加重要的，还是需要考虑及时的药物治疗，目前比较常用的就是抗生素，同时可以配合雾化治疗。在治疗过程当中需要定期复查，观察治疗效果。大部分患者通过及时的药物治疗之后，病情就会逐步的好转。

（具体用药需在医师指导下进行）