急性扁桃体炎是指咽喉部扁桃体黏膜，黏膜下的急性炎症可能跟细菌感染、病毒感染和一些理化因素，比如粉尘、高温等因素可以造成。因此，急性扁桃体炎尽量不要吃辛辣、刺激性的食物，我们可以多吃一些清淡的、容易消化的高蛋白质，富含维生素的食物，比如带苦味的食物，还可以吃一些清咽利嗓的水果，西瓜、火龙果、苹果、雪梨等等。因此，急性扁桃体炎在抗炎消炎的治疗，同时可以吃一些清淡的饮食。