如果支气管炎是在发病期间，在发病阶段，这个时间段是最好不要吃鸡蛋。因为鸡蛋当中含有非常丰富的蛋白质，而且他也是高热量的食物，这个时候吃鸡蛋不利于消化，而且有可能会使支气管炎症更加严重。所以在支气管炎发病阶段，最好不要吃鸡蛋。如果是在恢复阶段的话可以吃鸡蛋，鸡蛋当中含有非常丰富的蛋白质，能够满足人体对蛋白质的一个需求，增强体质，提高自身的抵抗力，能够使疾病尽快恢复。同时建议大家在患有支气管炎的时候，也可以多吃一些富含维生素C的水果。维生素C具有一个灭菌、杀菌的作用，能够帮助疾病尽快恢复，同时还能够提高自身的抵抗力。