孕妇早餐只喝奶粉的话，碳水化合物的摄入太高。因为奶粉主要成分是蛋白、钙以及大量的糖，孕期建议多吃新鲜的食材，比如新鲜的水果或者蔬菜，一定多吃优质的蛋白。优质的蛋白包括瘦肉、鱼虾、豆类等。因为在胎儿发育的时候，大脑的发育需要大量的优质蛋白，孕妇摄入多量的蛋白以后会使孩子更加聪明。