喉咙肿痛也就是我们平时所说的咽喉炎发作，它主要是指喉咙部的粘膜，粘膜下的炎症，可以累及咽旁的淋巴组织，它的致病因素可能有细菌感染、病毒感染、环境的因素，以及病人的饮食、生活习惯有关系，中医考虑是上火、热气的表现。

所以平时我们不要吃辛辣、油炸、刺激性的食物，不要抽烟、喝酒、熬夜，用盐水漱口，多吃一些清咽解暑的食物，带苦味的食物，可以在医生或者药师的指导下，应用一些清热解毒的中成药，如果合并有畏寒发烧等全身的症状，可以合用抗生素一起治疗。