咽喉炎久治不愈，是因为导致咽喉炎的病因太多了。在临床上比较残忍的病因有以下几点：

第一，就是由于反复的急性炎症感染，比如急性咽炎急性、扁桃体炎，炎症刺激所导致的症状。

第二，就是由于患者长时间的抽烟、喝酒、辛辣饮食的局部刺激，会导致咽喉部黏膜充血水肿。

第三，就是由于长时间的辛辣饮食刺激所引起的消化系统紊乱，胃肠功能失调，反酸刺激而导致的咽喉部黏膜症状。

患者会出现咽喉部干燥、瘙痒、疼痛，所以说在治疗上单纯吃药是没有效果的患者需，要清淡饮食，戒烟、戒酒，不要吃辛辣刺激的食物。同时锻炼身体，避免感冒就可以逐渐好转，并避免反复发作。