慢性咽喉炎是耳鼻喉头颈外科的一个常见的疾病，主要是咽喉部的粘膜，粘膜下的组织以及相邻的淋巴组织的一个炎症，它是一个常见病，多发病，主要是跟饮食习惯，气候环境以及细菌、病毒感染等等有关系，所以的话有慢性咽喉炎的病人，不要吃辛辣刺激性的食物，多喝水，多吃一些清凉解暑的食物，严格的时候可以用一些，清热解毒的中成药，如果伴有全身的症状也可以加用消炎药，不要抽烟喝酒熬夜，注意口腔的清洁，都有助于慢性咽喉炎的治疗与缓解。