咽喉炎是指咽喉部的粘膜，粘膜下的慢性炎症，可以累及咽旁的淋巴组织，咽喉炎的发病因素可能以细菌感染、病毒感染、环境因素以及与病人的饮食生活习惯有关系。也可能因病人用声过度、讲话过多有关系，中医认为它是属于一种热症，因此我们不要吃辛辣刺激性的食物，不要大声喊叫，多喝水，用盐水漱口，注意口腔清洁，可以多吃一些清热解毒、健脾开胃的食物，不要抽烟、喝酒、熬夜、上火，可以在医生或者药师的指导下，应用一些清热解毒的中成药，如果咽喉炎伴随有疼痛、发烧等症状，同时服用消炎的药物治疗效果更好。