喝酒导致胃出血时，建议患者及时至当地医院进一步诊治，治疗上暂时可以禁食、补液、护胃对症处理，当然，要依据患者的情况。患者可能表现为呕血或者便血，如果是单纯的便血，没有呕血，生命体征平稳，没有明显的腹痛，暂时以禁食、护胃对症处理，之后完善胃镜检查，进一步观察胃黏膜的情况，是否合并急性的炎性改变或者溃疡的形成。

如果患者伴有明确的呕血，伴有生命体征不平稳，伴有头晕、乏力等，治疗上要注意加强补液、纠正血容量的不足、监测血常规的变化。如果患者贫血较为明显，酌情可以输血，以纠正贫血治疗。