喝酒胃出血处理的话，第一个就是要尽快的止血，然后补充体液，要根据出血量的多少，然后来给止血的药物，并且要保证体液不要出现这循环衰竭的情况。第二个，就是要择期的查一下胃镜，看看出血的是粘膜的问题还是血管的问题，然后根据胃镜下的表现，给予一些相应的治疗，这样避免再次出血。第三个就是要给一些药物，要给一些保护胃黏膜的，或者是抑酸的药物，以免侵蚀出血部位加重患者的症状。同时就是要补充体力，补充一些液体，另外要保持水电解质平衡。 最后就是要忌酒，喝酒可以引起这个胃出血，酒是不能再喝了，因为它当中的乙醇还有一些成分，会对胃黏膜造成一个很大的刺激，会引起再次出血。所以，这个胃出血的处理，主要的就是以上这些。