食道炎是可以喝蜂蜜的，蜂蜜在进食的时候在食道内可以形成一层保护膜，对于食道炎可以减轻食道的损伤，平时也要注意饮食的控制，对于辛辣刺激性食物一定要少吃，多吃软质的容易消化的食物，多吃一些蔬菜补充植物性的纤维，适当的多喝水，同时积极地进行药物治疗，选择抗生素类的药物以及抑制胃酸分泌，减轻对胃黏膜刺激的药物，在治疗期间一定要多休息，避免烟酒的刺激。

（请在医生指导下用药）