食道炎的患者可以喝牛奶，食道炎的患者，建议患者清淡饮食即可，避免一些辛辣刺激性食物的摄入。食管炎在临床上主要表现为胸骨后不适就诊，可以表现为烧灼样的疼痛、反酸、嗳气、反胃，甚至吞咽困难等等。食管炎的患者诊断的话主要依靠胃镜检查，胃镜下可以食管炎黏膜的情况，是否充血、水肿、糜烂或者溃疡的形成。食管炎患者的治疗，除了饮食的调整之外，可加用一些口服药物治疗，如制酸，保护黏膜，改善胃肠动力的药物即可。但是症状容易反复发作，所以，建议患者养成良好的生活习惯和饮食习惯，积极的配合药物治疗。