食道炎顾名思义就是食管的炎症，可以引起吞咽的疼痛，导致食欲下降，所以饮食一定要注意，对于生冷、辛辣这些刺激胃肠道的食物尽量的不要吃，一些油炸的食物也要少吃，因为这类食物不容易消化，饮食尽量的选择清淡的、软质的、容易消化的为主，这样既可以减少对食道的刺激，食物也容易消化，减轻胃肠道的功能和负担，如果饮食调整后仍然不能缓解，需要去医院进行详细的治疗。