咽喉疼痛，建议不要喝咖啡。因为咖啡属于刺激性饮料，对于咽喉部的粘膜、还有扁桃体或者是食管、胃肠道，都可能会有一定的刺激作用，还有一定的兴奋性作用。如果咽喉疼痛比较明显的，这种情况建议最好是不要喝的，因为喝了咖啡之后，有可能因为刺激性作用，导致咽喉疼痛进一步加重，甚至有可能会诱发感染发炎，因此是不建议的。

建议最好喝清淡一些的饮料，一般来说，以矿泉水或者是温开水为主。同时如果还有咽喉疼痛的其他的原因，还是需要进行病因的针对性治疗，更加准确一些。