耳朵痒结痂这种情况，一般多见于耳部的湿疹，一般多见于耳廓或者外耳道的皮肤。患者常常表现为耳部的瘙痒，同时伴有流黄水。如果伴有细菌感染，还会伴有耳朵疼痛等不适症状。

出现这样的情况，局部可以涂抹治疗湿疹的软膏，同时要注意饮食，不要吃辛辣、刺激性的食物，不要喝酒，少吃鱼虾等高蛋白类的食物。如果自行用药症状不能明显缓解，最好还是到医院耳鼻喉科进行详细的检查，由专科医生明确诊断后，指导下一步治疗。

（药物的使用，需要在专业医生的指导下进行。）