急性肠胃炎是发生在肠道急性炎症，原因有很多：一、细菌感染，直接损伤肠胃黏膜；二、不规律的饮食习惯，导致胃肠道负担加重，间接引起肠道黏膜的炎症；三、幽门螺旋菌感染，也可以引起急性肠胃炎。一般急性肠胃炎夏季比较多见，这个时候食物容易变质，吃较多的水果或者冰棍以及冷冻食品都可以引起急性肠胃炎。