急性肠胃炎多数是饮食不洁的食物而引起的，肠道的炎症会引起发烧，可能并发头疼，治疗主要是对症的使用抗生素类的药物，积极的处理程度的炎症，解热退烧的药物治疗发烧以及头痛，炎症消退后，头疼的症状也会逐渐的缓解，急性肠胃炎会引起腹泻和脱水，所以一定要注意补充水分，可以喝一些淡盐水或者去医院进行输液治疗，另外，在治疗期间饮食一定要注意清淡，辛辣、生冷的食物最好不要吃，因为这样会加重急性肠胃炎。
（药物需要根据具体情况，在医生指导下使用）