急性胃肠炎的发作期，我们建议患者尽量卧床休息，可以口服一些葡萄糖、电解质液，补充液体丢失，饮食上要尽量禁食，避免胃肠工作，让肠胃做到适当地休息，进而可以进食一些清流饮食或者半流的饮食，清淡对胃刺激小的一些食物，比如蛋汤、炖鸡蛋，一些含有营养的食物。