植物人和普通人是需要补充营养和排便的，吃饭根据植物状态、这个患者的情况，有时候是通过鼻饲管进行营养补充，一些情况好的患者也能通过正常的咀嚼进食，来维持营养支持的。植物人有进食的需求，同样也有排便的生理机能。因此，植物状态的患者除了他的大脑是处于昏迷状态，一些原始的神经反射还有能量代谢的情况都是存在的，因此他吃饭和排便这些情况其实和正常人是一样的，所以，一般需要有专人照顾进食和排便，才能更好的护理。