糖化血红蛋白的测定是不需要空腹的。糖化血红蛋白是血红蛋白A组分的某些特殊分子部位和葡萄糖，经过缓慢而不可逆的非酶促反应结合而成，它反映了机体8～12周的平均血糖水平。机体糖化血红蛋白A组分转变为糖化血红蛋白，在红细胞内是持续而缓慢的，几乎是不可逆的进行，而且是无需酶促的反应，因此，糖化血红蛋白的测定并不需要空腹状态。