糖化血红蛋白反应的是机体八到十二周体内血糖的平均水平。因为糖化血红蛋白是血红蛋白A组分的某些特殊分子部位和葡萄糖经过缓慢而且不可逆的非酶促反应结合而形成的，因此测定糖化血红蛋白实际上就是彻底被糖基化的血红蛋白。血红蛋白在体内的半衰期是约为120天左右，因此，通过测定糖化血红蛋白，反映的是机体八到十二周体内血糖的平均水平。