脑炎的患者主要是尽快的给予一些抗病毒的治疗，在饮食方面也要注意不能够吃一些比较硬的、不容易消化的食物。因为脑炎的患者，胃肠功能也是受到明显影响，消化功能是减退的，如果给他吃一些比较硬的不容易消化的食物，会加重胃肠的负担，对身体是不利的，比如一些炸肉、炸鸡块等等。 另外，也不能吃一些辛辣刺激性的食物，比如吃一些辣椒、麻椒、大蒜等等这些东西，也对大脑会形成一些不利的影响，是尽量不要吃的。 可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多吃一些优质的蛋白质，这些东西可以给机体提供充足的氨基酸以及维生素，有助于增强机体的抵抗力，从而改善预后。