脑血栓的病人是不建议吃地瓜的，主要原因有下，地瓜含有大量的淀粉非常容易升高患者的血糖，而脑血栓的老人通常是伴有糖尿病等疾病，这样就会造成血糖不容易控制。第二个方面的原因，地瓜容易引起患者出现便秘，脑血栓的老人一般都是瘫痪在床，活动比较少，这样大便本身就不够通畅，胃肠蠕动就减慢，而吃地瓜会容易造成便秘的，造成便秘会增加患者的负担，对脑血栓的恢复也是非常的不利的，因此脑血栓老人不建议吃地瓜，但是建议吃一些新鲜的蔬菜和一些水果，比如可以吃些白菜、菠菜，这些苹果、香蕉、橙子、桃子等都对患者的恢复是有好处的，另外要多给病人做一些胃肠蠕动方面的训练，多给患者按摩腹部，有利于促进胃肠蠕动，保持大便的通畅。