脑血栓老人除了药物治疗以外，在饮食方面也特别的重要。脑血栓的病人，有的时候会影响患者的吞咽功能，如果患者存在吞咽功能方面的障碍。主要一些流质或者是半流质饮食为主，可以给患者和一些大米粥、小米粥等食物。另外，如果患者没有吞咽困难，饮食倒是不需要吃一些流质食物了，主要是给病人吃一些优质的蛋白质。比如可以喝一些脱脂的牛奶，可以给病人吃一些牛肉、瘦肉、鸡肉、鱼肉等等。然后要给老人多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如一些菠菜、白菜、芹菜等都可以吃的。另外还要补充足够的膳食纤维，鼓励病人多吃一些五谷杂粮，像玉米、大米、小米、高梁荞麦等都是可以吃的。也可以吃一些深海鱼类，深海鱼类还有一些不饱和脂肪酸，对脑血栓是有一定好处的。