脑出血属于一种比较凶险的疾病，来势凶猛，患者很快出现头痛、恶心、呕吐，出现肢体的瘫痪、肢体麻木，甚至出现语言不清，严重的患者可以出现昏迷的表现，脑出血的病人必须要住院进行正规的治疗，好好的控制血压。在饮食方面也要注意，建议脑出血病人所吃的食物有：

第一、要吃一些富含B族维生素的食物，比如说一些五谷杂粮，主要指的是小米、荞麦、高粱米等，另外也可以吃一些大豆等。

第二、要多吃新鲜的蔬菜和水果，里面含有大量的维生素C，对保护血管，防止再出血是有重要作用的。

第三、脑出血的病人要吃一些优质的蛋白质，比如可以吃一些鱼类、牛肉、瘦肉等，可以提高机体的抵抗力，防止一些并发症的出现。脑出血的病人一定要卧床休息，保持情绪平稳，保持大便的通畅。