胃癌化疗以后应该选择一些营养丰富、容易吸收、容易消化的食物。食物应当要适当地增加；饮食结构要科学合理、营养均衡；饮食要多样化，一定要戒烟戒酒。 那么具体来说， 第一个，对于水果，可以吃一些温热的水果，不要吃寒凉性质的水果；第二点，对于蔬菜大部分都是可以吃的；第三点，要少吃一些辛辣刺激、容易产气不消化的一些食物，例如高蛋白的牛奶、鸡蛋，要均衡一些，不要吃得过多了；然后第四个，推荐可以吃一些香菇、比较好消化吸收的一些菌菇类的东西比较好， 能够增强身体的免疫力。