胃癌的化疗期间能吃清淡营养的食物，当然要避免辛辣的、刺激的、油腻的、煎炸的食物。胃癌的发病跟平时喜欢吃夜宵、烧烤，然后包括一些烟腌制菜是有一定相关性的，因为相对来说，健康的饮食习惯还是能够最大程度地保护胃粘膜，如果胃粘膜受损，确实患胃溃疡、胃炎，包括进展成为恶性肿瘤的几率就会更大一些。