食物中毒是临床上比较常遇到的一个疾病，比如说在吃了腐败变质的食物，或者是过期的产品，就有可能出现食物中毒。导致食物中毒最常见的症状还是恶心，呕吐，腹痛，腹泻，这些急性肠胃炎方面的表现。出现这些症状的早晚，跟食物中毒的严重程度是有关系的。如果症状比较轻，食物中毒也比较轻，可以在第二天才表现出来相应的反应。一般来说通过应用抗生素以及对症治疗，绝大多数都是可以治愈的。饮食方面要注意清淡一些，在此期间要吃一些清淡柔软，易消化的食物，避免增加胃肠道的负担。