食物中毒如果合并有感染是需要用消炎药一起治疗的，在病原没有明确之前，可选用广谱的抗抗菌素，病原明确之后根据药敏结果用药， 因为食物中毒很多时候可以合并有细菌性的感染，但是食物中毒不单只用消炎药，同时也要根据其他症状一起治疗，比如说催吐、导泻、洗胃，这是处理食物中毒最基本最有效的方法。 同时，除了应用消炎药还要纠正水电解质紊乱，如果明确哪种毒物中毒，还要选用针对性的解毒剂一起治疗。