食物中毒在夏季是比较常见的一个疾病，主要是由于吃了一些不干净的食物，比如说隔夜的食物或者是生冷的、变质腐败的食物就可能会引起了相应的临床症状，主要是表现出来恶心呕吐，腹痛，腹泻，发热等急性肠胃炎的表现。

这种情况需要去医院就诊，检查一下血常规，肾功能，肝功能，电解质以及C反应蛋白，降钙素原等指标，评估一下炎症感染的程度，以及有没有造成电解质紊乱、内环境紊乱等相关的并发症，从而针对性的选择药物治疗，一般来说是最重要的是给予抗生素的应用，来杀灭体内的细菌，同时也可以用一些止泻、止吐的药物对症治疗。