食物中毒期间是可以喝蜂蜜水的，食物中毒主要是由于饮食被细菌或者是细菌的毒素污染，从而造成的一些中毒症状。临床上最常见的还是一些急性肠胃炎的表现，比如说出现了恶心、呕吐、发热以及腹痛、腹泻这些相关的症状。在食物中毒的时候，因为有这些伴随症出现，所以对于体内的水电解质平衡是会出现紊乱的，特别是容易出现脱水。再呕吐、腹泻明显的时候，脱水症状会更加加重，这时候是可以喝蜂蜜水的。一个是可以补充水份，再一个蜂蜜水中含有很多的热量，也可以补充人体所丢失的能量。而且蜂蜜对胃肠道的粘膜也是有一定保护作用的，所以说食物中毒的时候是可以喝蜂蜜水的。