食物中毒是由于进食了被细菌或者是细菌毒素污染的食物，从而造成的心意临床症状，在临床上主要是表现出恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热，这些急性肠胃炎方面的症状，对于食物中毒以后，饮食方面一定要注意清淡一些，不要吃辛辣刺激生冷的食物，更不能饮酒，可以多吃一些汤水，如米汤、面汤，还有软米饭、青菜，蛋白质方面，可以吃鸡蛋，这些食物都是有利于人体消化吸收的，同时也得针对性的选择一些药物治疗，症状比较轻的，可以吃一些口服的药物治疗，如果症状比较重则需要去医院输液治疗。