食物中毒是由于吃了被细菌或者是细菌毒素污染的食物，从而造成了一些中毒反应，最为常见的就是会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐这些消化道方面的症状，表现为急性肠胃炎，这个时候如果检查血常规，往往会出现白细胞的增高，代表体内有炎性反应。

对于食物中毒的治疗，首先得评估一下病情的严重程度，通过检查血常规、肝肾功能、电解质来初步判断，主要治疗是针对性的选择抗生素来应用，比较常用到的是喹诺酮这一类的消炎药来抗感染治疗。