食物中毒主要是进食了被细菌或者是细菌毒素污染的食物而造成的，或者是吃了一些本身就是含有毒素的一些食物，比如说毒蘑菇，从而引起了一些中毒症状。最为常见的是出现急性肠胃炎的表现，腹痛、腹泻、恶心、呕吐等等。 对于食物中毒来说，饮食方面也要注意一些，主要是要求清淡一些，吃一些柔软易消化的食物，比如说在早期的时候可以喝一些米汤、面汤、软米饭、面条等等，还有就是绿叶蔬菜也是可以吃的，像水果还有高蛋白类的食物、油脂类的食物，这些尽量不要吃，避免增加胃肠道的负担。