煤气中毒患者胃肠消化功能也会降低，在饮食上，要给予高碳水化合物、低脂肪和含有适量优质蛋白的食物，并且适当补充维生素A、B、C。水果富含维生素，可以多吃些富含维生素VC的水果，如苹果、猕猴桃、橘子、香蕉、梨、樱桃等等。适当补充胡萝卜素。饮食上，早期可以适当给一些半流质饮食，比如说稀粥、软烂的面条等等。