煤气中毒患者胃肠功能也会降低，所以在饮食上要供给高碳水化合物、低脂肪以及优质蛋白的食物，容易消化的食物，比如说稀粥、软烂的面，适当补充富含维生素C的食物，比如说水果类，橙子、苹果、猕猴桃等。煤气中毒患者在初期可以食用流质饮食，汤类、稀汤、稀粥都是适合的。