胆结石是一个非常常见的疾病，出现胆结石以后，饮食方面要做出相应的调整，豆腐是可以吃的，还有一些其他的食物，像是绿叶蔬菜、高纤维素的食物，主食方面，以米饭面条馒头为主，这些食物都是可以吃的，水果方面并没有什么太多的禁忌，

对于胆结石来说，大多数还是跟饮食和生活习惯有关系，比如不吃早饭或者是爱吃油腻的食物以及爱吃一些高热量的甜食，这些都会增加胆结石发生的风险，所以饮食方面要注意，同时也得去医院消化科或者是普外科就诊，评估一下胆结石的严重程度，再制定后续的治疗方案。