伤口发炎是可以吃糯米的。糯米属于一个比较中性温和的食物，对伤口发炎并没有什么影响。伤口发炎状态下要注意不要吃辛辣刺激生冷的，也不要吃生葱、生蒜，这些发物，牛羊肉尽量也不吃，这些食物有可能会导致炎症加重。对于伤口发炎，除了饮食方面注意以外，更重要的是用药治疗。去医院就诊评估一下伤口炎症的严重程度，对于一些轻度的通过局部的消毒以及换药，外用一些抗生素来治疗就可以了，但是对于炎症感染比较重的，或者是已经形成了脓肿的，就需要进一步的切开引流，或者是全身静脉用消炎药来治疗。