伤口发炎是可以吃鸡蛋的，鸡蛋是一个比较好的蛋白质补充来源，里面含有多种人体所必需的氨基酸，而且鸡蛋也是非常有利于人体的胃肠道吸收，并不会增加胃肠道的负担。在伤口发炎的时候吃鸡蛋，并不会增加伤口发炎的病情恶化，也不会导致相关感染，而且还可以补充人体所必需的蛋白质，对于伤口的愈合也是有帮助的。 伤口发炎期间，饮食方面一定要注意清淡一些，低盐、低脂，不要吃辛辣刺激的食物，牛、羊肉这些发的食物也尽量少吃，像一些佐料、花椒、大料这些也要尽量少吃。同时要定期的进行消毒、换药来促进伤口的愈合。