牛蒡茶是属于中药茶饮，只要饮用方法得当，长期饮用对身体是有好处的。脾胃虚寒的患者长期饮用中药茶是要温服和热服的，可以搭配红枣、枸杞、蜂蜜来中合牛蒡茶的寒性。牛蒡茶可以清热、健脾、开胃、通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、美容祛斑，特别是糖尿病的患者，长期喝牛蒡茶对血糖的控制是十分有利的，改善多饮、多尿、多食的症状。