咳嗽是可以吃鸡肉的，咳嗽的患者需要注意清淡的饮食，不要进食辛辣、刺激性的食物，以及过度油腻性的食物，这些食物有可能会加重患者咳嗽的症状，但是一些蛋白质类的食物还是可以吃的，比如鸡肉、鱼、虾，这些食物还是可以考虑的。

需要注意，对于咳嗽的患者，还应当查明咳嗽的原因，给予相应的治疗，因为有些原因导致的咳嗽，是必须针对病因进行处理的，比如肺结核导致的咳嗽，需要给予抗结核的治疗，再比如咳嗽变异性哮喘导致的咳嗽，往往需要吸入糖皮质激素以及支气管扩张剂等药物进行治疗。