肺炎是属于下呼吸道感染性疾病，一般在临床上可以根据肺炎的不同类型分为很多种，往往是由于患者受凉、不小心淋雨或者是感染某种病毒病原微生物而引起肺部实质性炎症。针对肺炎患者，一般情况下饮食要求禁止吃辛辣刺激食物，可以适当地多吃一些高维生素、高蛋白食物，而牛奶就属于高蛋白物质，里面同时还含有大量的像微量元素、钙、铁、锌、维生素B、维生素B6等等。因此像肺炎患者可以适当的喝牛奶，因为牛奶的营养价值比较高，可以提高患者的免疫力，有利于疾病早日的康复。