被老鼠咬了多久会发病，与被老鼠咬的程度、个人的体质，以及被老鼠咬了以后采取的措施，都有很大的关系。所以被老鼠咬了以后要采取措施对伤口处理，可以用肥皂水或者是水冲洗伤口，以减少毒素的吸收，同时用酒精或者是碘伏消毒伤口，预防感染的发生。

而且建议在24小时之内到防疫站打狂犬疫苗，预防狂犬病的发生。同时，还要平时注意饮食，不要吃辛辣刺激性的食物以及海鲜类和发物，通过这些方式处理以后可以减少发病的机会，延长发病的时间，有利于病情的缓解。