淋巴结结核如果没有存在明显的感染，我们可以吃羊肉，因为淋巴结结核是一种消耗性的疾病，患者短期内可能存在盗汗、发热，造成身体免疫机能以及营养的缺乏，以及身体抵抗力下降。

羊肉因为含有丰富的优质蛋白以及营养成分，所以并不矛盾。但如果淋巴结结核引起明显的窦道、感染、破溃，有明显的乳白色糜烂分泌物，一定要注意，为防止局部引起感染，需要进行清创，外用一些抗结核的药物。

饮食上尽量需要清淡，并且保证优质蛋白的供应情况下，防止吃一些容易引起炎症复发的食物，包括羊肉。