淋巴结发炎一般不主张吃牛肉，淋巴结发炎会造成局部的红肿热痛，甚至患侧关节的功能障碍。发炎一般都存在脓腔及感染灶，如果不加以控制，会造成炎症的扩散，及脓液的积聚。

而牛肉是一种发的食物，可以造成感染加重，所以如果淋巴结发炎，尤其是存在明显的感染病灶存在，我们不建议吃牛肉，而以清淡饮食、优质蛋白为主，像牛肉类的食物，以及公鸡、鲤鱼、黄豆等均不主张食用。