鼻咽癌是我国高度发生的一种恶性肿瘤，主要是在两广地区、沿海一带，特别是广东、广西、湖南、福建、江西，为世界鼻咽癌的高发区，男性的发病率为女性的三倍，以40到50岁作为一个高发年龄阶段，鼻咽癌的发生以遗传病毒跟环境的因素、遗传因素，它有种族跟家族的自己现象，在广州地区、珠三角，一家可以九人中有五人可以有鼻咽癌。 EB病毒的感染也是引起鼻癌发作的诱因之一，还有环境因素，鼻咽癌多发于在大米和水中微量元素、氟含量较低的区域为高发区，鼻咽癌患者头发中氟的含量比较高，亚硝酸盐也是鼻咽癌的一个主要的因素之一。